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蛋蔬沙拉三明治的家常做法图解,上班再也不用叫外卖了

八月 23rd, 2019  |  新时代赌场中国赌城

用料
吐司10片

上班族每天早出晚归,偶尔起得晚就来不及做午饭。而三明治的做法简单,即使起得晚也可以带午饭了!

图片 1

鸡蛋1个

图片 2

5张图片

黄瓜半条

一、培根煎蛋三明治

“上次做了一次甜味的南瓜餐包妈妈不怎么喜欢,她说想吃咸味的,于是我想到这款咸味的调理面包:发好面整好形放上火腿片,再抹上蕃茄酱,放上杂蔬沙拉,最后再挤上蕃茄酱装饰后进烤箱,出炉真的漂亮香软。
妈妈对这次的面包评价很高呢,说比甜味的好吃多了,面包体超柔软那是因为我用了自制的酸奶来和的面,再加上冷藏发酵和面包上面的种种杂蔬和酸甜开胃的蕃茄酱,这面包不好吃才怪呢。
特别是大朋友早上起来上学的时候要带面包,还要求:再多挤点蕃茄酱!”

玉米半个

图片 3

食材明细

火腿适量

1、食材:培根 适量 鸡蛋 适量 生菜 适量

主料

沙拉酱30g

番茄酱 适量 沙拉酱或千岛酱适量 吐司 2片

  • 高筋面粉260G
  • 酸奶120G
  • 蕃茄酱适量

2、做法:准备好吐司和三明治材料;

辅料

蛋蔬沙拉三明治的做法步骤
图片 4

去掉土司边,在中间斜切一刀,分成两个三角形;

  • 鸡蛋一个
  • 黄油30G
  • 熟蛋白一个
  • 玉米半个
  • 黄瓜半个
  • 火腿5根

1.备好所需食材

平底锅刷一层油开小火,把培根和鸡蛋煎一下;

配料

图片 5

取一片三角土司,放上生菜后挤适量番茄酱;

  • 白糖20G
  • 少许
  • 沙拉酱适量

2.把玉米和鸡蛋煮熟(玉米和鸡蛋一起煮时一定提前把鸡蛋壳洗干净)

放上培根和煎蛋;

图片 6

挤适量千岛酱或者沙拉酱再盖上一片土司即可。

  • 酸甜口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

3.把黄瓜刮成薄片

二、鸡肉火腿三明治

蕃茄酱沙拉面包的做法步骤

图片 7

图片 8

  • 图片 91准备好面包体所用的材料
  • 图片 102发面的时候再把杂蔬沙拉的食材准备好
  • 图片 113先做面包:把鸡蛋、酸奶、白糖和盐放在面包机桶中
  • 图片 124再加入高粉,酵母粉撒在高粉上
  • 图片 135启动面包机用后油法把面团揉至扩展性阶段
  • 图片 146发酵至两倍大(发到一半的时候我要出去就把面团装进保鲜袋中放冷藏冷藏了)
  • 图片 157发面团的过程可以做蔬菜沙拉了,把玉米削粒煮熟,黄瓜、火腿、蛋白切小丁,另外几个火腿切片状
  • 图片 168把各种小丁装在碗中挤上适量的沙拉酱
  • 图片 179搅拌均匀就可以了(现在直接吃也可以的)
  • 图片 1810发酵好的面团取出排气后分8小份滚圆放置十分钟
  • 图片 1911把面团擀遍排在烤盘
  • 图片 2012二次发酵好后中间放上一片火腿
  • 图片 2113周围抹上一层蕃茄酱再放上拌好的杂蔬沙拉,最后在上面挤上沙拉酱或是蕃茄酱装饰
  • 图片 2214入180度的烤箱中层18分钟左右烤好出炉

4.火腿切小片

1、食材:吐司 2片 鸡蛋 适量 火腿 适量 胡萝卜 适量

小窍门面团要揉至扩展性阶段至出膜面包才够柔软;

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