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意大利茄鳖的做法,章鱼沙律的做法

六月 14th, 2019  |  新时代赌场中国赌城

用料主料

立夏节气养生食谱有哪些?立夏的到来表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。这个时候天气逐渐变得炎热,大家要注意降暑,那么吃什么降暑呢?下面给大家推荐四款清凉菜,一起来看看。
山药炒苦瓜 主料:山药1根、苦瓜1根
调料:色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、水淀粉2勺、白糖少许 做法:
1.苦瓜洗净,对半剖开,软肉层的瓜瓤用勺片除,切成条块状备用;将山药洗净刮去外皮,切条块状备用;
2.将切好的山药条、苦瓜条用清水稍加浸泡后捞出,控干水分;锅烧热注油,油温五、六成时,将山药条倒入锅中;
3.煎炸过程中注意用筷子搅动以免沾粘,山药条炸至表面略为收缩断生起锅控油,同样方法将苦瓜条过油;锅内油倒出留少许底油,下蒜末姜末爆香,山药条苦瓜条回锅,下少许糖、盐调味,浇入水淀粉勾薄芡起锅。
椒油笋丝 主料:莴笋1根 辅料:彩椒半个
调料:食盐适量、花椒适量、植物油适量、白糖少许 做法:
1.莴笋去皮,洗净,切丝;红椒洗净,去蒂和籽,切丝;
2.炒锅置火上,放入油烧热,放入花椒小火炸至变色,捞出花椒;
3.放入笋丝、红椒丝,调入盐、白糖,快速翻炒均匀,出锅即可。 章鱼沙律
主料:章鱼1只 辅料:红葱头1只、茴香2支、西红柿2个、洋葱30克、柠檬汁适量
调料:食盐1汤匙、姜5克、白糖2汤匙、胡椒粉1茶匙、藏红花少许、大蒜2瓣、橄榄油适量
做法: 1.把煮章鱼的配料备好,章鱼洗净;
2.找个大锅,把香料和配料放入锅里,加上适量的水,烧开后,把章鱼放到锅里,立即加入干白,汤重新煮沸后,转中火煮5分钟;
3.煮章鱼的期间不要盖锅盖,也不要离开,因为有很多泡沫,容易溢出来。五分钟后,把章鱼换个面,再煮5分钟,如果章鱼的重量超过了1公斤,每面要适量的增加一点时间。煮好的章鱼过冰水,这样炮制的章鱼肉非常爽口;
4.冷却后的章鱼切片,番茄切厚片,切成方形;
5.洋葱,大蒜切成小丁,茴香叶切碎,加入适量的柠檬汁,盐,胡椒粉,橄榄油,拌匀。找个大碗,把酱汁和章鱼西红柿拌匀,放在冰箱里冷藏3小时。

用料主料

  • 图片 1

    章鱼1只

  • 图片 2

    茄子350克

辅料

辅料

  • 红葱头1只
  • 茴香2支
  • 西红柿2个
  • 洋葱30克
  • 柠檬汁适量
  • 茴香10克
  • 西红柿175克
  • 香菜适量

调料

调料

  • 食盐1汤匙
  • 姜5克
  • 白糖2汤匙
  • 胡椒粉1茶匙
  • 藏红花少许
  • 大蒜2瓣
  • 橄榄油适量
  • 食盐适量
  • 橄榄油适量
  • 胡椒粉适量
  • 柠檬汁1汤匙
  • 大蒜适量

章鱼沙律的做法

意大利茄鳖的做法

1.2.把煮章鱼的配料备好,章鱼洗净

1.茄子去皮,切成黄豆大小的小丁

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