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谁能想到,瘦肉末蒸鸡蛋的做法

六月 13th, 2019  |  新时代赌场亚洲最佳

“这是我常给我家小孩蒸的一个菜,他很爱吃,而且非常简单省时,营养也丰富。我通常再焯个菠菜,这样就成了他一顿饭的两个菜。”

原标题:好吃不贵的几道家常下饭菜,简单易做,天天吃都不腻!

一、榄菜肉末蒸豆腐

用料主料

家常红烧豆腐

图片 1

  • 图片 2

    猪肉95克

  • 图片 3

    鸡蛋2个

图片 4食材:老豆腐580克,新鲜香菇40克,胡萝卜40克,芹菜梗30克;饮用水150毫升调料:酱油12.8克(生抽多一点,老抽少一点),盐1茶匙,植物油2大汤匙

食材:南豆腐、猪肉馅、橄榄菜、姜、香葱、生抽、鸡精、玉米淀粉、白糖、植物油。

调料

做法:

做法:

  • 食盐1/4茶匙
  • 小葱1根
  • 水7茶匙
  • 植物油几滴

1、准备好需要的所有食材,并清洗干净;

1
生姜切成细末,香葱切碎分开葱白和葱青;生抽1小匙、鸡精1/8小匙、清水1/2大匙、玉米淀粉1小匙把肉碎腌制起来,搅拌均匀,再放入1又1/2大匙的橄榄菜,生姜末,葱白碎用筷子搅拌均匀。

瘦肉末蒸鸡蛋的做法

2、老豆腐切厚片,香菇、胡萝卜切丝,芹菜切段;

2.
将豆腐平放在盘中,用利刀在表面横竖划上口子,将腌好的肉末平铺在豆腐上。

1.把瘦肉剁成肉末,小葱切成小圈备用

3、热锅(我用的是平底不粘锅),加入植物油,再将豆腐一片一片的放入锅中;

3.
放入蒸锅,加盖大火蒸10分钟,生抽、清水、砂糖放入锅内煮至水开,做成碗汁,淋在蒸好的豆腐上即可。

2.把肉末、鸡蛋、小葱、凉开水、盐、植物油放进一个大碗

4、煎至两面变黄后捞出;(我用了两锅才煎完)

二、土豆大盘鸡

图片 5

5、锅中还留有底油,加入香菇炒香;

图片 6

3.用筷子顺着一个方向搅匀

6、再加入胡萝卜丝炒香;

食材

4.搅拌后放置5分钟,冷水下锅中火蒸6分钟即可

7、倒入煎好的豆腐,再倒入150毫升水;

土豆,鸡,青椒,干辣椒,洋葱
调料:姜片,蒜瓣,干尖椒,花椒,胡椒,桂皮八角,酱油,啤酒

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